用餐環境對人來說如睡覺的床一樣重要,幼兒園更是如此,幼兒園餐廳是引發幼兒的食欲,增加幼兒身體成長所需營養及拓展生活自我管理能力的空間。幼兒園餐廳設計應有利于幼兒進行進餐活動,應便于保教老師指導幼兒進餐,幼兒園餐廳設計應有利于增強孩子進餐欲望,均衡營養,增強體質。那么如何打造出有食欲的幼兒餐廳,怎樣做好幼兒園食育環境創設?幼兒園餐廳設計有哪些技巧呢?
①頂面可將空間適當降低,避免因空間較高而引起的空曠感。
②墻面造型應符合餐廳就餐氛圍,采用兒童喜聞樂見的元素,富有童趣。墻壁上可以掛一些色彩鮮艷、逼真的食物圖片、繪畫作品,引發幼兒的食欲。
頂面應布置專業的紫外線消毒燈,高度應在2米以上,以免幼兒誤觸。裝修選材與構造應安全、堅固、耐用并有利于擦洗。墻裙及家具不應采用有光澤的油漆,以免出現眩光而傷害幼兒的雙眼。墻裙部分因幼兒經常碰撞,必須耐用而且便于擦洗。地面可采用便于清潔不沾沒法的PVC地板或玻化磚。
幼兒提供集中用餐的場所,以便于幼兒用餐的集中管理。幼兒餐廳位置應緊鄰廚房或配餐間。,有充足的光照,空氣清新,也有利于幼兒健康。
一定要選擇暖色調的顏色,例如橘黃色之類的顏色。因為好的顏色選用能提高孩子們的食欲,并且也能為孩子們建立一個輕松活潑的就餐氛圍。
幼兒園餐廳設計作為幫助幼兒身心發展的關鍵一環,打造出好的就餐氛圍和環境對幼兒是至關重要的,并且在一定程度上可以促進幼兒的用餐質量,引導幼兒培養良好的飲食習慣。
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