怎樣做好幼兒園食育環境創設

近日全國在推廣綠色生活，培養文明健康的飲食習慣，讓節約糧食的中華民族傳統美德與良好家風代代相傳。節約從幼兒抓起，教育部平臺公布：河南省教育廳公布鄭州市實驗幼兒園、洛陽市實驗幼兒園、開封市群英幼兒園等100所幼兒園為該省首批“食育試點幼兒園”。

河南省教育廳強調，各級教育部門和各試點幼兒園要充分認識到，積極開展食育課程研究推廣，對培育幼兒良好生活習慣、為兒童一生健康成長奠基的重要意義;要結合實際制定食育試點工作實施推進方案，以點帶面帶動各級各類幼兒園全面普及食品安全知識和營養健康知識，為幼兒提供合理膳食，促進幼兒健康快樂成長。那么怎樣做好幼兒園食育環境創設?小編認為傳統幼兒園要做好翻修的準備了。

食育顧名思義即飲食教育，要想這一教育做到位，墻面建筑的設計是必須的。有很多節氣是跟飲食有關的，我們可以把飲食文化賦予建筑上，彰顯主題。班級自然角放置跟食物相關的裝飾品。

幼兒園廚房的設計，各個臺面高度要符合幼兒的身高，首先做到安全保障，讓幼兒充分接觸食物，學習食物的相關知識，也便于老師開展“食育”這一主題活動。

觀察聆聽操作，建設食育工坊，幼兒活潑好動，讓幼兒扮演各種角色，美食家，大廚，服務員等，幼兒對各種事物都充滿了好奇，食育的環境建設，更加吸引了孩子的注意力，讓孩子明白每一粒米都來之不易。

作為園長或者幼兒園管理工作者，要重視食育環境的設計，認真做好食育環境創設、食育課程體系建設、食品安全管理及幼兒健康管理等各項工作。畢竟家長也會考慮幼兒園食堂的好壞，才會放心把孩子送入幼兒園。那么致力于幼兒園整體空間設計的希園會為園長朋友們排憂解難，我們的設計師會為您設計出符合政策要求的環境創設，為食育課程的順利進行添磚加瓦，妙筆生輝。